terça-feira, 25 de agosto de 2009

Ingestão Alimentar e Adiposidade Abdominal

A prevalência da obedidade é crescente em todo o mundo, tornando-se o maior problema de saúde na sociedade moderna.
A adiposidade abdominal apresenta risco elevado para doenças cardiovasculares (DCV), diabetes mellitos (DM), dislipidemias, alguns tipos de câncer e síndrome metabólica.
Diversos estudos têm sido consistentes em apontar que a circunferência abdominal (CA) está positivamente relacionada com a distribuição de gordura e riscos a saúde.
A variação abdominal pode ser explicada por fatores genéticos, porém fatores modificáveis, como a dieta, são os mais associados à essas variações.
A alimentação adequada pode atuar tanto na prevenção como no tratamento de doenças. Desta formas, tem-se verificado cada vez mais importância da avaliação dos hábitos alimentares da população.
Hábitos de vida saudáveis, tais como uma alimentação equilibrada e prátricas de atividade física são a melhor forma de manter uma vida sadável.

Pirâmide Alimentar

Fonte: Revista Nutrição em Pauta por Adeline Barreto Maciel (nutricionista)


quinta-feira, 16 de abril de 2009

Radicais Livres Produzidos por Exercícios de Endurance

No exercício de endurance, denominado como exercício de longa duração e alta intensidade, ocorre uma alta produção de espécies reativas de oxigênio (ERO) ou radicais livres de oxigênio (RLO), em função do aumento do consumo de oxigênio. Tais moléculas são formadas pela redução incompleta de oxigênio.
Sendo as grandes responsáveis pelo estresse oxidativo (acúmulo de radicais livres) em atletas, prejudicando sua performance. As EROs também estão implicadas em várias doenças humanas. Devido a isso, é importante ter uma dieta rica em antioxidantes, garantindo assim uma boa defesa do organismo contra os radicais livres, visando uma melhora da performance do atleta e reduzindo o risco de diversas doenças ligadas a esses radicais livres.


Fonte: Revista Nutrição em Pauta por Adeline Barrêto Maciel