domingo, 3 de abril de 2011

A importância dos carboidratos para um melhor desempenho na prática de atividade física

Os carboidratos são os principais nutrientes envolvidos no fornecimento de energia ao organismo. Entre diversas funções, os carboidratos preservam a massa muscular através do fornecimento de energia aos músculos.

A dieta de um praticante de atividade física deve conter em maior quantidade alimentos fonte de carboidratos, tais como: pães, cereais, macarrão, batata, torradas, entre outros, devendo compor cerca de 60% do total de calorias fornecidas pela alimentação.

De acordo com o objetivo do praticante de atividade física, a ingestão do carboidrato é importante também durante o treino. Os exercícios prolongados sem ingestão de carboidratos antes ou durante o treino podem resultar em fadiga. A ingestão de carboidrato durante a atividade física prolongada melhora o desempenho e aumenta a disposição do atleta.

As bebidas ricas em carboidratos são uma boa opção de ingestão durante o treino, pois sua absorção ocorrerá mais rapidamente.

É importante lembrar que os efeitos benéficos de uma dieta rica em carboidratos, comparada com uma dieta pobre neste nutriente, em exercícios prolongados e de alta intensidade, são bem eficazes no ganho de massa muscular. Porém deve ser observado o objetivo do atleta, visto que o carboidrato em excesso também pode promover o acúmulo de gordura corporal.

Por Adeline Maciel